轧钢厂,中午时分,工人们结束了一上午的忙碌,
纷纷拿着饭盒,朝着 3 食堂的方向走去。
还没到食堂门口呢,一股浓郁的香味就悠悠地飘了过来,直钻进众人的鼻腔里。
工人们都愣住了,心里直犯嘀咕:“今天这是啥日子啊?难道食堂要改善伙食了?”
那些脑子转得快的,眼睛里瞬间闪过一丝光亮,二话不说,
把饭盒往腋下一夹,撒腿就朝着食堂小跑而去。
那模样,就像是生怕晚了一步,这美味就会消失不见似的。
排在队伍第一位的工人,眼睛紧紧盯着那锅里的大锅菜,
乍一看,和平常似乎也没啥两样啊,可这香味咋就这么勾人呢?
他满心疑惑,却也没多犹豫,赶紧让大师傅给自已打了一份菜,
又拿了两个馒头,急匆匆地找了个位置坐下来。
他先小心翼翼地尝了第一口,这一口下去,整个人就像是被施了定身咒一样,
瞬间不出声了,紧接着,那吃饭的速度陡然加快,腮帮子鼓鼓的。
心里还盘算着:“这份吃完,我得赶紧再去打一份,
带回家给家里孩子也改善改善伙食,这味道,孩子们肯定喜欢。”
后面排队的工人们看到前面几位这如狼似虎的吃法,都惊得瞪大了眼睛,
喉咙不自觉地蠕动起来,那吞咽口水的声音在食堂里此起彼伏。
第一个吃完饭的工人,一抹嘴,又迅速跑到队伍后面排队去了。
他一边排着队,一边和后面的人热火朝天地讨论起来:
“刚我看到何处长在后厨呢,你们说,这不会是何处长亲自主厨的吧?”
后面的人一听,立马摇了摇头,满脸不信地说道:
“怎么可能?何处长这几年连招待餐都交给自已徒弟做了,一般情况下都不出手的,
只有遇到重要的招待才会亲自下厨,哪有可能还来做大锅菜啊?”
这时,已经吃过饭又重新排队的一个人站了出来,大声说道:
“我觉得应该就是何处长做的h,这味道与何处长以前做的味道是差不多的,
但比前几年做的还要好呢!我这都第二次排队了,
说不定何处长这几年厨艺又见长了吧!”
就这么一来二去的,整个 3 食堂中午热闹得像个集市。
人越来越多,好多去晚了的人眼巴巴地看着锅里的饭菜见底,
只能骂骂咧咧地转身去其他食堂了。
可刚走到半路,又听到别人说今天是何处长主厨,
心里那个懊悔啊,直恨不得时光倒流。
而那些幸运地打上饭的人,好多都贪心不足,一下子打了两份。
这可把那些没吃到饭的人气得够呛,在心里直埋怨自已运气不好。
而那些没吃到饭的工人,除了最初的气愤与懊恼,
但也能坦然接受,只是暗暗期待着下一次能有机会品尝。
但也有个别工人,却将这归咎于他人,抱怨食堂安排不合理,
甚至对那些打了两份饭的工友心怀不满,认为是他们的贪婪导致自已饿肚子,
何雨柱呢,他今天纯粹就是心情高兴,也没多想其他的。
哪知道这一闹,后面好多厂里领导都没吃上饭。
马华急匆匆地跑来告诉何雨柱这个情况,何雨柱一拍脑袋,心想这可咋办呢?
略微思索了一下,他便对马华说:
“你去通知厂里领导,就说今天中午我下厨亲自给他们做几个拿手小菜。”
厂领导们一听,那脸上顿时乐开了花。
他们早就听闻去年何雨柱就拿到了国家特级一级厨师的证书,这证书可不得了,
整个北京都不超过 20 本呢,比北京好多顶级饭店的主厨都厉害。
他们心里都在想:“今天中午可真是有口福了,能尝到何处长亲自做的菜。”
何雨柱在厨房里可没闲着,有条不紊地忙碌着。
先精心挑选了食材,准备做几个小炒。
只见他手起刀落,不一会儿,各种食材就被切成了均匀的薄片、细丝或者小块。
接着,他点火起锅,锅里的油很快就热了起来,发出轻微的滋滋声。
何雨柱先放入葱姜蒜爆香,瞬间,香味弥漫了整个厨房。
然后,他依次将食材倒入锅中,熟练地翻炒着,那动作行云流水,让人眼花缭乱。
做完小炒,他又烧了一道鲫鱼豆腐汤。
他将处理好的鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,然后加入开水,
再放入鲜嫩的豆腐,小火慢炖,不一会儿,
鱼汤就变得像牛奶一样浓稠,那香味直让人垂涎欲滴。
何雨柱还不忘从他那神秘的空间内拿了个西瓜出来,作为饭后水果。
这西瓜光个头看着就喜人。
刚把菜摆上桌子,李厂长就带着几个厂领导笑容满面地走了过来。
一见到何雨柱,大家先是一顿热情的寒暄,
都说现在想要吃到何雨柱烧的饭可不容易了。
李厂长和何雨柱相识多年,对他的为人那是再清楚不过了。
他只是笑着,也不多说那些客套话,直接一屁股坐下来就准备开吃。
他心里想着:“我和柱子关系这么好,可他现在已经是处长了,
我也不好意思总是让他给我做饭。今天好不容易赶上了,哪有不赶紧吃的道理。”
其他人一看李厂长这架势,也都纷纷闭上了嘴,跟着坐下来开吃。
一开始,连何雨柱准备的酒都没人顾得上开封,
大家都一门心思地往嘴里扒拉米饭,那吃相,就像是一群饿了好几天的难民。
直到一碗米饭下肚,众人才开始倒酒,吹牛,有了点吃饭的气氛。
这可把一旁站着的服务员看懵了,她心里直犯嘀咕:
“这些领导平时看着都挺文雅的,怎么今天吃饭跟打仗似的呢?”
等众人风卷残云般吃完饭走后,服务员看着那光溜溜的盘子,好奇心顿起。
她犹豫了一下,最后还是拿起筷子,轻轻地沾了沾盘底的汤水,放进嘴里一尝。
这一尝,她才恍然大悟,原来不是领导们不讲究,实在是这饭菜太好吃了。
这服务员是新来的,不知道何雨柱烧菜的水平,可厂里的其他人,
特别是何雨柱的几个徒弟,那对师傅的厨艺可是佩服得五体投地。
何雨柱的大徒弟站在厨房角落里,看着师傅今天的 “战绩”,心中满是敬佩。
他想起自已跟着师傅学厨艺的那些日子,每一个步骤都要做到尽善尽美。
可就是做不出那样的美味,只能归结于时间。
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