随着刘岚的正式加入，海底捞的管理人员架构基本搭建完成。
每人负责一块，何雨柱负责剧中协调。
于莉那边也传来了好消息，公司注册流程顺利完成，营业执照稳稳地拿到了手。
与此同时，马华在店铺选址方面也下足了功夫。
按照何雨柱要求的人流量、附近居民数量、大量餐馆集中的地方等一些条件，
经过一番细致的考察和筛选，最终确定了 5 个极具潜力的地方作为备选店铺地址。
何雨柱得知消息后，立刻带着于海棠、于莉和刘岚一同前往实地查看。
每到一处，大家都仔细地观察周边环境、人流量、交通便利性等因素。
一圈看下来，众人都觉得这几个地方各有优势，
无论是从地理位置还是商业氛围来看，都十分适合开设餐馆。
何雨柱略作思考，脑海中迅速勾勒出未来店铺的繁荣景象，
一咬牙，当场做出了一个大胆的决定 —— 将这 5 个地方全部租下。
这个决定虽然有些冒险，但何雨柱凭借着前世对餐饮行业的了解，
以及对市场敏锐的洞察力，坚信这些店铺未来都将成为海底捞的重要据点，
为品牌的扩张打下坚实的基础。
装修环节，何雨柱充分发挥了他的独特优势。
他凭借着前世记忆中一些知名火锅店的布局经验，精心绘制了一份详细的装修图纸。
这份图纸中，不仅对店内的空间布局进行了合理规划，
还充分考虑到了排烟、排气等在当时较为先进的设计理念。
在那个时代，大多数餐厅对于这些细节问题还不够重视，
而何雨柱的这份图纸无疑领先了一大截。
他深知，良好的用餐环境对于顾客的体验至关重要，
排烟、排气系统的完善能够确保店内空气清新，为顾客提供一个舒适的用餐氛围。
装修工作主要交由马华和于莉负责，马华负责人；而于莉则心思细腻，
两人的合作可谓相得益彰。
于海棠和刘岚则承担起了服务人员的招聘及培训工作。
于海棠在招聘方面有着自己独特的眼光和标准，
她要求服务员必须相貌端庄、身高在 160 厘米以上且年龄在 40 岁以下。
这样的标准在当时来说是比较高的，但该说不说，
谁不喜欢漂亮的女孩呢，外在形象也会首接影响顾客的第一印象。
而开出的 70 元左右的工资，在当时的就业市场上也颇具吸引力。
要知道，西九城本就人口众多，尤其是许多知青回城后正面临着就业难题。
海底捞不仅提供了工作机会，而且工资待遇相对优厚，这一消息不胫而走。
一些人不知道从哪里打听到了消息，纷纷托关系找到何雨柱的老丈人家，
希望能够在海底捞谋得一份工作。
于海棠在招聘过程中，只要看到形象好、气质佳的应聘者，基本都会纳入考虑范围。
她的这种招聘方式虽然看似有些注重外表，但从长远来看，
对于塑造海底捞高端、优质的品牌形象有着积极的作用。
随着各项工作逐步走上正轨，何雨柱的生活节奏也发生了一些变化。
在忙碌了一段时间后，他反倒有了些许闲暇时光。
每天上午，他会前往装修现场，仔细查看装修进度，
确保装修工作按照他的设计方案顺利进行。
吃完中饭后，何雨柱会美美地睡上一觉。
下午，他便会来到培训场地，观看于海棠和刘岚对于服务人员的培训。
培训现场，于海棠和刘岚认真地向新员工们讲解服务流程、礼仪规范等知识，
新员工们则聚精会神地听着，不时做着笔记。
何雨柱站在一旁，他深知，这些服务人员将是海底捞的门面，
他们的服务质量将首接影响顾客的满意度和店铺的口碑。
这一天，何雨柱像往常一样在培训现场看得入神，完全沉浸在培训的氛围之中。
突然，他感觉肩膀被人轻轻地拍了一下，他下意识地回头，发现是于海棠。
于海棠微笑着看着他，眼神中带着一丝神秘。两人心照不宣地一起走向办公室。
办公室里，何雨柱和于海棠坐在沙发上，
稍作休息后，于海棠率先打破了沉默，她一脸认真地问道：
“柱子哥，这次咱们的火锅店准备怎么宣传呀？”
何雨柱听到这个问题，先是一愣，脸上露出了一丝惊讶的神情。
他这才突然意识到，在之前忙碌的筹备过程中，
竟然把宣传这件至关重要的事情给忽略了。
何雨柱看着于海棠，脸上渐渐露出了笑容。
他心想，有于海棠在，宣传的事情其实并不用太过发愁。
在当时的社会环境下，宣传方式主要还是依靠传单和报纸。
传单的制作相对简单，培训完成的服务人员就可以去发。
而报纸方面，由于于海棠如今己经是国内知名作家，
在文化圈有着较高的知名度，许多报纸都纷纷向她约稿。
何雨柱灵机一动，这不正好是一个打报纸广告的绝佳机会吗？
让于海棠去和报社沟通，凭借她的影响力和人脉，一定能够顺利达成合作。
何雨柱笑着把自己的想法告诉了于海棠，
于海棠听后，嘴角微微上扬，露出了一个意味深长的笑容，调侃道：
“是不是我去报社跑宣传，你就可以留在这安心看小姑娘啦？”
何雨柱当时正沉浸在自己的思路中，想都没想就随口应了一声 “嗯”。
话一出口，他就立刻意识到不对劲，转头看向于海棠，只见于海棠的脸色微微一变。
何雨柱心中暗叫不好，他知道自己说错话了，于海棠肯定误会他了。
他连忙站起身来，有些慌张地说道：“那个…… 装修那边还有点事，我得去看看。”
说完，他便匆匆忙忙地走出了办公室，留下于海棠一个人坐在那里。
于海棠看着何雨柱离去的背影，不禁笑出声来。
她太了解自己的男人了，他就是这样一个心首口快的人，从不会在自己面前耍威风。
虽然刚才何雨柱的回答让她心里有点小小的不舒服，
但她知道，柱子哥心里其实并没有别的想法。
她站起身来，努力将海底捞打造成一家家喻户晓的火锅店。
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