听到罗斌跟南易的对话,院子里不少人都凑了过来。
这年头,肉价高,也难买。
但是像这种猪内脏牛内脏什么的,价格都比较低。
只不过许多人不会处理。
像这猪肚,要不是实在是饿的没办法了,压根没人愿意吃。
此刻听到罗斌说猪肚是好东西,众人怎么能不好奇啊。
“斌子,这猪肚要是好吃,赶明儿我也想办法买一个去。”
郭披子说道。
“是啊斌子,上次我去国营商店,看见那猪肚卖的便宜着呢。”
张翠莲说道。
“我跟你们说,这猪肚之所以难吃,是这白色的粘液没处理干净。”
“这些地方,都得用剪刀剪掉才行,要不然,怎么煮都是臭的。”
罗斌倒是没藏着掖着。
当着大家伙儿的面开始处理着猪肚。
不仅如此,把猪肚里面白色的地方清理干净以后。
罗斌还特意让丁秋楠拿了面粉出来,洒在上面。
“斌子,这是干嘛呢?”
南易疑惑。
“猪肚光是用水可冲不干净,还得用面粉将里面的脏东西给吸附出来才行。”
罗斌用面粉揉搓着。
“嚯,这也太浪费了吧。”
王秀华心疼的不得了。
“就是,这么多面粉,我们可舍不得。”
缪丽红也跟着说道。
“那就没法子了,要是洗不干净,这猪肚,就是臭的。”
罗斌两手一摊。
众人见状,也没兴趣继续凑过来看热闹了。
毕竟用面粉来清洗猪肚。
这年头,哪有人舍得啊。
“哎,要我说,这猪肚,还不如不吃呢,有这么多面粉,我能做两个白面馒头了。”
南易也忍不住感慨,起身摆了摆手,慢悠悠的走了。
刚才还热闹的屋前,转眼间只剩下罗斌跟丁秋楠还有田润叶三人。
罗斌倒是没说什么,继续清洗着猪肚。
等处理好以后,这才开始杀鸡,切块。
猪肚鸡最好是用砂锅炖,那香味儿更浓。
处理好以后,罗斌这才倒入砂锅里面,用小火慢悠悠的炖着。
等中午饭点的时候,这猪肚鸡也炖了快两个小时了。
那香味儿飘的,满院子都是,连隔壁几个院子的住户都闻到了香味。
一个个忍不住探出头来看看谁家这么好的条件,这年头居然还有肉吃。
隔壁院子。
阎埠贵正啃着窝窝头,吃着咸菜。
闻到这香味,拿着窝窝头就出来了。
贴着院子站着,闭着眼睛,使劲的吸着气,吸一口气,然后咬一口窝窝头。
“爹,您这是干啥呢?”
阎解娣疑惑的问道。
“隔壁院子在炖肉呢,我这吃口味儿,就着馒头好下肚。”
阎埠贵乐呵呵的说道。
“爹,我也要吃肉。”
阎解娣说道。
“来来来,你也闻闻味儿,就当吃过肉了。”
阎埠贵说着,拉过了阎解娣。
生怕她闻不到味,还特意将她举了起来。
“爹,我闻见了,好香啊。”
阎解娣咧着嘴笑了起来。
“闻见了就成,当吃过肉了,去把你哥叫过来,让他们也闻闻肉味儿。”
阎埠贵说道。
阎解娣屁颠屁颠的跑回家去了。
.... ....
中院。
秦淮茹抱着哇哇大哭的槐花,闻着那一阵阵的肉香味儿,此刻一脸为难。
罗斌搬到隔壁院子也有两年了。
这么长时间,秦淮茹算是看明白了。
罗斌压根就不吃自己这一套。
之前还能去别人家讨点肉吃,但是罗斌家的肉,她是一口都蹭不上啊。
“妈,我想吃肉。”
小当在一旁拉扯了一下秦淮茹的衣袖,舔着嘴唇说道。
“小当,你去隔壁,要点肉吃。”
秦淮茹眼珠子一转,当即说道。
罗斌不吃自己那一套,那孩子呢?
小当还这么笑,饿的皮包骨头的。
她就不信,这么小一个孩子去找罗斌要肉吃,罗斌能不给?
“妈,我怕...”
小当知道罗斌的厉害,让她单独去找罗斌,她可不敢。
“怕什么,他要是不给,你就坐地上哭。”
秦淮茹心一横,咬着牙说道。
她觉得,自己必须要做出改变了。
就像当初贾张氏一样。
不管贾张氏那个人怎么样,至少她还活着的时候,一家子的人日子过的还是很好的。
现在贾张氏死了,自己又没工作,想要养活两个孩子,必须要挑起大梁才行。
“快去。”
秦淮茹见小当没动,当即在她身上狠狠地掐了一把。
小当吃痛,眼泪在眼眶里打转。
不过看到秦淮茹那眼神以后,还是乖乖的拿着碗出门了。
.... ....
九十六号院。
当罗斌掀开砂锅盖的那一刻。
南易都忍不住凑过来了。
“还真别说,斌子,这味道,真香。”
“怎么样,南易哥,要不要考虑拜师啊?”
罗斌嘿嘿一笑。
“那成,今晚我就拜师了,到时候我摆一桌拜师酒怎么样?”
南易笑着说道。
“得了吧您就,我哪敢收你啊。”
罗斌笑着说道,这才发出邀请:“要不然整一杯?”
“算了算了,你们这一大家子人呢,等下次吧,我买了自己做,你上我家来喝。”
南易想也没想就拒绝了。
他可是懂得分寸的。
不说丁秋楠跟田润叶这两个孕妇。
就李秀芝、何雨水、于海棠还有于莉几个长身体的小丫头都不一定够吃。
再加上他,那这一锅猪肚鸡,他还真放不开啊。
“成,那我等您好消息。”
罗斌笑着说道。
李秀芝跟于莉己经收拾好了碗筷。
一人一碗料十足的猪肚鸡汤。
罗斌坐下以后,刚准备开吃。
就见门口出现一个小小的瘦弱的身影。
来人正是小当,手里还端着一个碗,一脸期盼的看着桌上的猪肚鸡汤,还不停地舔着嘴唇。
“这不是小当吗?”
丁秋楠疑惑。
“小当,你来干什么?”
田润叶问道。
“还能干什么,这都端着碗过来了,肯定是要肉吃的。”
何雨水对于秦淮茹家的伎俩早就习以为常了。
只是没想到,都搬到这个院子来了,消停了这么长时间,秦淮茹自己不来,还好意思叫小当来要肉吃。
这简首就是离了个大谱啊....
.... ....
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