何雨柱正趁着这股风,慢慢地沉下心来,
思考后续到底如何才能苟着发展不能做出头鸟。
一定不能让人觉得赚了很多钱。
想到就做,每日“五只松鼠” 瓜子、花生各限量售卖 50 斤。
当天就把牌子挂了出去。
谁曾想,大家一看每日限售50斤,就有不少人早早地候在铺子门口,
排着队够买“五只松鼠”炒货。
何雨柱呢,根本不知道,来到店里一看又开始排队了,
赶紧进行炒制,还好是机器比较快,2个钟头全部搞定。
便开始售卖, 50 斤的量,看似不少,可在这众多馋嘴食客的哄抢之下,
往往不消多久,就见了底。
一卖完,何雨柱就会挂出那 “炒货已完” 的牌子。
这 “五只松鼠” 炒货,真是个让人上瘾的玩意儿。
那些个平日里闲下来就爱嗑瓜子、嚼花生的主儿,
一旦尝过了何雨柱家的炒货,就跟着了魔似的。
尤其是那些特别喜欢吃的人,哪天要是过来没买到。
这不,第二天准来得更早,队伍排得更长。
大家一边唠着嗑,一边满心期待着那即将出锅的美味。
何雨柱这般限量售卖的做法,可算是把 “饥饿营销”
在这个时代背景下展现得淋漓尽致。
他本是不想当出头鸟,却不想反而激起了人们更为强烈的购买热情。
那抢购的场面,简直比过年抢年货还热闹。
何雨柱也无奈啊,继续减少供应量,
马上大厨牌子,由于原料有限,每周六卖一上午。
这消息一传开,更是捅了马蜂窝。
那些个没买到炒货的人,四处托关系,有的求到于海棠那儿,
有的则找到四合院的一些邻居,就盼着能通过熟人的面子,
买到 “五只松鼠” 炒货。
一时间,“五只松鼠” 在京都彻底火了起来。
只不过何雨柱限售,这炒货暂时还只能在京都的范围内打响名气,
无法流传到更远的地方。
而随着 “五只松鼠” 炒货的爆火,何雨柱那原本就经营着的饭店,
生意也跟着水涨船高,火爆得不得了。
以往那些只是偶尔来光顾的食客,如今都成了常客,
还不停地拉着身边的朋友来品尝。
陆续有顾客主动找上门来订餐,都觉得何雨柱的饭店味道那是没得说。
就连轧钢厂的一些招待活动,也都纷纷改在了何雨柱的饭店里。
何雨柱从轧钢厂食堂离开的时候,带走了食堂的得力干将,
使得轧钢厂没有拿得出手的厨师。
就拿轧钢厂的李厂长来说吧,一般只要他来,
何雨柱都会亲自下厨,总能让李厂长吃得满意,赞不绝口。
最近李厂长高升了,即将到发改委履新。
他特意提前在何雨柱的饭店预定了一个包间,
说是要宴请新部门的同事,顺便也请了发改委的领导。
特意给何雨柱打招呼,今天要拿出招牌菜来。
当发改委的领导一走进那饭店,脸上立马就拉了下来。
在他看来,这饭店实在是太过普通,甚至可以说是有些破旧。
他心里暗自琢磨着:“请自已吃饭竟然选这么个地方,
这李怀德可真是没有诚意啊。”
李厂长那可是个八面玲珑的人,
一眼就看出了自已这位发改委部门老大的不快。
他赶忙满脸堆笑地解释道:
“领导啊,您可别小瞧了这家饭馆。虽说这店面看着不起眼,
可这老板的厨艺那可是顶尖的。
在北京城里,那厨艺都能排进前 10 以内呢。
您就放心,等会儿尝了菜,保准您满意。”
发改委领导一听这话,心里不禁泛起了一丝好奇。
他心想:“这小小的饭馆,真能有如此厉害的厨师?
我倒要看看,这能炒出啥好吃的。”
何雨柱在后面厨房里,听闻外面的动静,心里明白今晚这顿饭的重要性。
他亲自上阵,一定要给老领导把面子挣回来。
今晚所有食材都来自空间,这空间内的食物都是山泉水浇灌,味道绝对没得说。
他准备的第一道菜肴便是那闻名遐迩的开水白菜。
何雨柱从空间里取出一只鸡,又盛了一壶空间水。
他先将鸡处理干净,放入锅中,加入空间水,慢慢地熬煮起来。
何雨柱不时地用勺子搅拌着,让鸡肉的鲜味充分地融入到汤汁之中。
熬煮了许久,直到那汤汁变得浓郁醇厚。
何雨柱这才将鸡肉捞出,只留下那精华的汤汁。
他又精心挑选了一颗鲜嫩的白菜,
将白菜最中间的菜心取下,仔细地清洗干净。
然后,他把白菜心放入那滚烫的汤汁中,用小火慢慢煨煮
。白菜在汤汁的滋润下,逐渐变得透明。
服务员将这道开水白菜端上桌的时候,那精致的摆盘首先映入众人的眼帘。
白菜心静静地躺在洁白的瓷盘中,周围点缀着些许翠绿的葱花,
汤汁清澈见底,却散发着的香气。
发改委领导看到这菜品的模样,不禁被其独特的美感所震惊。
他原本以为这小饭馆里能做出什么山珍海味,
没想到竟是如此一道看似简单却又透着高雅的菜肴。
他拿起勺子,轻轻地舀起一勺汤汁,放入口中。
领导的眼睛瞬间亮了起来,他忍不住又喝了几口,
脸上的不快早已烟消云散,取而代之的是满满的惊喜与陶醉。
李厂长在一旁看着领导的神色变化,心里暗自松了一口气。
他就知道,何雨柱的厨艺肯定不会让他失望。
这一顿饭,在这一道道美味菜肴的烘托下,氛围逐渐变得融洽而又热烈。
大家一边品尝着美食,一边喝酒吹牛,原本存在的隔阂与陌生感,
也瞬间消失。
结束时,何雨柱还把一些包装精美的炒货做为伴手礼让领导们尝尝。
经过这晚,何雨柱的饭店也在发改委内部火了起来。
只要发改委有饭局都安排在何雨柱这边。
何雨柱的饭店在京都的餐饮界里,有了更高的知名度与美誉度。
那些吃过的人,立马就成了移动的广告,引得更多的人慕名而来。
何雨柱的生意越发红火。
但何雨柱的一点也高兴不起来。
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